菜谱大全

做法

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  1.准备材料，金针菇，猪瘦肉

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  2.金针菇洗干净对半切，瘦肉切丝放少许盐、料酒腌制十分钟，葱姜蒜切好，辣椒斜切

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  3.锅里放油烧热把姜片蒜蓉放进去爆香

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  4.把肉丝放进去翻炒至七八分熟

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  5.加入金针菇把金针菇炒熟

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  6.加入辣椒，盐继续翻炒

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  7.金针菇炒熟透后关火加入葱花翻炒均匀出锅

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  8.装盘

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